Ley de etiquetado frontal: La mirada de los profesionales de la UNaM

Amanda Cazzaniga, Becaria doctoral CONICET y docente de la carrera de ingeniería en alimentos FCEQyN UNaM y Lic en Nutrición, en diálogo con FM universidad abordó el tema de la Ley de etiquetado frontal, la importancia de transparentar los procesos y el contenido de los alimentos que se comercializan, el derecho del consumidor a poder elegir con conciencia acerca de los productos que consume.