Amanda Cazzaniga, Becaria doctoral CONICET y docente de la carrera de ingenierÃa en alimentos FCEQyN UNaM y Lic en Nutrición, en diálogo con FM universidad abordó el tema de la Ley de etiquetado frontal, la importancia de transparentar los procesos y el contenido de los alimentos que se comercializan, el derecho del consumidor a poder elegir con conciencia acerca de los productos que consume.